ワンルーム暮らしミニマリストブロガーのまさすみです。
我が家はキッチンなしのワンルーム。
ガスコンロや調理用のシンクがないので、食事は先日紹介したパスタ↓や、お惣菜、外食が中心。
https://otukisama.com/microwave-pasta
でも、最近寒くなったきたので、おでんやシチュー、スープが食べたい。。
野菜不足だから野菜をおいしく食べたい。。
何か良い方法はないかと探していたら、理想通りのものを見つけました(*^^*)
それが、ヘルシオ ホットクック！
シャープの自動調理鍋『ヘルシオ ホットクック』
電気圧力鍋やスープメーカーは前から存在は知っていましたが特に気にしたことがありませんでした。
電気圧力鍋だけでもたくさんの種類があるんですね(^^)！
メーカーも象印だったり、ティファールだったり☆
今回私たちが選んだのは、口コミも良かったシャープのヘルシオシリーズで展開している『ホットクック』♪
我が家は電子レンジもヘルシオなので愛着があります(^^)
このホットクックは具材を入れてスイッチを押すだけ！
びっくりするくらい簡単(^^)
キッチンがない部屋に住んでいる人だけでなく、お料理が苦手な人も、あまりお料理をしない男性も、一人暮らしの人も美味しいお料理が作れるはず☆
ついでに、見た目もおしゃれでかわいい(^^)/
サイズは1.6Lと2.4Lの２種類ありましたが、私達は２人暮らしなので1.6Lにしました。
大きさは一般的な炊飯器くらい！（幅364mm×奥行280mm×高さ224mm）
本体は5.2kgと少し重いですが、これを持って動くわけではないので気になりません☆
お値段は約３万円と少しお高い。。
でも、外食費の分が自炊になることを考えれば、２～３か月で元が取れるくらいの価格！
健康面でもプラスですよね(*^^*)☆
無水調理もできるので食材の水分や栄養を余すことなく食べられますね♪♪
作れるものも煮物やスープ、蒸し物、発酵やケーキ作りもできるし、ご飯も炊けるし、おかゆも作れちゃうんですよ！万能すぎるっ(*^^*)！！
予約機能や保温機能があるのも嬉しい！
最大１２時間の保温ができますよ。
早速、ポトフを作ってみた！
ホットクックで作れるレシピ集↓が同梱されているので、そこに書いてあったポトフを早速作ってみました☆
＜ホットクック de ポトフ＞
※今回作ったポトフはレシピ集とは少し具材や量を変えました。
■材料
※レシピ集では４人分。２人で２杯ずつ食べてちょうど良かったです。
じゃが芋：1個（レシピでは2個）
玉ねぎ：1個
人参：1本
キャベツ：1/2個（レシピでは300g）
しめじ：1/3株（レシピでは入ってません）
ウインナー：6本
固形コンソメ：2個
塩：少々
コショウ：少々
水：500ml
■作り方
- 野菜を適当な大きさに切り、ウインナーと一緒に内鍋に入れる。
- 塩、コショウ、コンソメ、水を入れる。
- ホットクックのスイッチを入れて完成まで待つ。おわり！
これだけ！簡単すぎる(^^)
下は実際に作った時の画像です。
具材を切って調味料と一緒に内鍋に入れる。
そしてメニュー番号を選んでスタート！！
ポトフの場合は６５分後です。
６５分後、完成！
野菜に火が通って、満杯に入っていた具材が半分くらいになってます。
お皿に盛り付けると、このとおり！
美味しそう！
なんという簡単さ！
火加減も必要ないから放っておいて良いんです(^^)
しかも、とっても美味しく出来たので我が家に衝撃が走りましたよ（笑）
じゃが芋も人参も柔らかく、スープには野菜の甘みが出てて本当に美味しい！
野菜にもコンソメのうまみが入り込んでます。
もしかしたら普通に鍋で作るより美味しいかも！？
久しぶりに手作り（と言っていいのか。。）の味が染みました(*^^*)
罪悪感のない健康的な食事！！
まさに私たちが最近欲してた食事！！！
（この具材と量で作って２人で食べてちょうど良かったので、３人以上のご家族やたくさん食べる人は、2.4Lサイズのほうがいいと思います。）
公式サイトにも様々なレシピが紹介されているので作りたいメニューがいっぱいあります(^^)
これからの季節、おでんやシチューが作れるのは本当にありがたいなぁ☆
ヘルシオ「ホットクック」で作れる料理
レシピ本には８０以上のレシピが載っているので一部を紹介します。
・肉じゃが
・筑前煮
・サバの味噌煮
・ぶり大根
・牛すじ煮込み
・牛肉しぐれ煮
・ブイヤベース
・ビーフシチュー
・クリームシチュー
・ドライカレー
・ビーフカレー
・おでん
・八宝菜
・豚の角煮
・黒豆
・リゾット
・ロールキャベツ
・コーンスープ
・ゆで卵
・茶碗蒸し
・スポンジケーキ
・小麦パン
などが出来ますよ(^^)
これは私が作りたいものを抜粋しました（笑）。
夫は八宝菜が作れることに、めちゃくちゃ驚いてましたよ。
これ１台でこんなに沢山のレパートリーがあるなんてすごいですよね！！
ちなみに、混ぜる作業が必要な料理のときには「ませ技ユニット」というアタッチメントがあるので、それを付ければ自動でまぜてくれます。
あとがき
まだ購入したばかりでポトフしか作っていませんが、これは絶対買って正解(^^)/
今後、キッチンがある家に引っ越しをしてもホットクックは活躍すること間違いなし！
例えば、予約機能で出かける前にシチューの具材を入れて予約をしておけば、家に帰ってきてらすぐ食べられる！最高～(^^)
普通の圧力鍋と違い、自動調理なので傍で見る必要もないし、火加減も調整もいらないので小さなお子さんがいるご家庭にもオススメ！高齢世帯にも良いですね☆
クリスマスに実家の両親に買ってあげようかな～と考えています☆