こんにちは(*^^*) 超せまっ!ワンルーム2人暮らしのざらめ(妻)です(^^)/

先日ご紹介した、ふるさと納税の返礼品↓

駆け込みでふるさと納税を使いきる!佐賀牛1kg・九州産豚肉4kg・和歌山みかん5kgが楽しみすぎる!

ついに、第1便の佐賀牛が届きましたよ(´∀`)
夫と2人、家でこんなに美味しいお肉が食べれるなんて・・と感動致しております(笑)

佐賀県嬉野市「佐賀牛1kg」で絶品すきやき

毎日心待ちにしていた佐賀牛!
普段こんなに贅沢なお肉を食べることはありません。
しかも、1kg!!!

届いた段ボールを開けた瞬間、もう美味しそう!!

ふるさと納税 佐賀牛 すきやき1
※この写真は少し時間が経って自然解凍した状態です。冷凍状態で届きます。

この佐賀牛を、どうしたら一番美味しく食べることが出来るか考えた結果、すきやきにすることに決定(*^^*)!
割り下も自分で作りましたよ☆

見てください、このサシ!!夢のようなすきやきになること間違いなし!
解凍してもドリップが全然出てません。素晴らしい(^^)

ふるさと納税 佐賀牛 すきやき2

もちろん、今回も自動調理鍋のホットクックの出番です(^^)/

自動調理鍋ホットクックで作る、すきやきレシピ

<材料>(2人前)

【割り下】事前に混ぜ合わせておく。
水:200ml
みりん:100ml
醤油:100ml
砂糖:大さじ3

【具材】
佐賀牛切り落とし:500g
焼き豆腐:1丁
長ネギ:1本
えのき茸:1袋
春菊:1袋
白滝:1袋

【その他】
生卵:お好みで
うどん:1玉

<作り方>

  1. 具材を切り、ホットクックの内なべに適量入れる(何度かに分けて作ります)。
  2. ふるさと納税 佐賀牛 すきやき3

  3. 割り下の1/3くらいを回し入れる。
  4. 蓋を閉め、ホットクックで調理開始して待つだけ!
  5. 私は【手動1-2】で15分に設定。もう少し短くても良さそうです。

下のように割り下に浸かっていない部分がある場合は、具材の位置を少し変えて、5分くらい追加するのがおすすめです。

ふるさと納税 佐賀牛 すきやき4

生卵を器に割り、まずは佐賀牛を1枚。

ふるさと納税 佐賀牛 すきやき5

ふるさと納税 佐賀牛 すきやき6

くはぁー!!!
美味しすぎるわー!!!

贅沢に1口で食べようと思ったのに、お肉が大きくて入らない(´∀`)!!
あぁ、幸せ。。

そして〆はうどん。味が染みて美味しかったぁ☆

ふるさと納税 佐賀牛 すきやき7

お腹いっぱいだったけど最後まで美味しく食べれました!
こんなに佐賀牛がたくさん入った贅沢なすきやきを、どこかのお店で食べたら一体いくらかかるのでしょう。。おうちご飯、感動です!

ふるさと納税して良かったなぁ(笑)

あとがき

佐賀牛、本当に美味しいお肉でした。
お肉の味がちゃんとして甘みもあって。
また来年度も佐賀牛の返礼品があったら迷わず申し込みます!!

あとは、和歌山のみかん5kgと福岡の九州産豚4kg(^^)
どちらも楽しみだなぁ。
ふるさと納税をまだしていない方、おすすめですよ(*^^*)☆


ご覧頂きまして、ありがとうございました!

 にほんブログ村 ライフスタイルブログ 二人暮らしへ



スポンサードリンク