こんにちは(*^^*) 超せまっ!ワンルーム2人暮らしのざらめ(妻)です(^^)/

今年最後のふるさと納税の返礼品が届きました(*^^*)
先に届いた「佐賀の佐賀牛」と「和歌山のみかん」に負けず劣らず素晴らしい商品でした。

福岡県上尾町「九州産豚 切り落とし4kg」

九州産豚の切り落とし4kg分(500g入りパックが8個)が冷凍で届きました☆
これだけで我が家の小さな冷蔵庫の冷凍室はいっぱい(笑)。

ふるさと納税 豚肉4kg

1パックが500gの切り落としなのでお料理にはとっても便利です!

そして、今回は九州産豚を使って、豚バラ大根を作ってみました☆
もちろん、調理器具は家宝のホットクックです(笑)

ホットクックで九州産豚肉で「豚バラ大根」

ホットクックの「無水調理」を利用して作りましたよ。

◇材料(2人分)

豚肉 100g
大根 300g(イチョウ切り)
砂糖 大さじ2(我が家は甜菜糖)
醤油 大さじ2
酒  大さじ2
ごま油 小さじ1/2

※今回は、4人分(上の2倍)で作りました。

◇作り方

  1. ホットクックに混ぜ技ユニットを取り付け、内鍋に大根と豚肉を入れる
  2. ホットクック 豚バラ大根1

  3. 上から調味料を全て入れる
  4. ホットクック 豚バラ大根2

  5. ホットクックのメニュー番号「自動1-20」 にセットして調理開始
  6. 15分で完成☆
  7. ホットクック 豚バラ大根3

    ホットクック 豚バラ大根4

簡単すぎですね(笑)

お肉は柔らかくて、臭みもなく脂が甘くて美味しい!
脂身が多すぎず、適度な入り方なのも嬉しいポイントでした(*^^*)!

こんなに美味しい返礼品が頂けるふるさと納税。来年度はどこに寄付しようかな☆

今年のふるさと納税は12月31日までです!
まだ間に合うので、興味はあるけどまだやっていない方はお急ぎください☆



ご覧頂きまして、ありがとうございました!

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